Украшение праздничного торта: варианты

Украшение праздничного торт вариантыТорты справедливо считаются венцом кулинарного искусства. Торт - это кульминационный десерт для многих праздничных столов. Он олицетворяет сладкую жизнь, богатство и удачу. Для того, чтобы торт радовал не только вкусовые, но и зрительные рецепторы, он должен быть красиво оформлен, вызывать эстетическое удовольствие. Чем же лучше украсить праздничный торт?

Мастика - главное украшение любого торта. Равномерно раскатанный пласт мастики может стать идеальным финишным покрытием кондитерского изделия. Сахарную массу можно сделать любым цветом, добавив пищевые красители. Сегодня можно приобрести набор специальных щипцов, с помощью которых края мастики замысловато защипываются, создавая удивительные замысловатые волны и узоры на торте. Кроме того, из мастики лепятся основные украшения торта - розы, сердечки, мишки и цифры с буквами. Если вы не уверены в своих силах, то лучше заказать готовый торт, украшенный элементами из мастики. Кондитерская Бушеер, к примеру, предлагает приобрести торты по индивидуальным заказам, а также готовые кондитерские изделия.

Декоративные сахарные украшения. Наверняка вы не раз замечали на свадебных тортах искристые переливающиеся сладкие жемчужины, которые внешне не отличаются от драгоценностей. Сегодня можно приобрести не только такой сладкий съедобный жемчуг, но и глазурные ракушки, камешки и даже кусочки сахарного пуха. Это идеальные украшения для свадебного торта, а также именинных пирожных. Купить их можно в кондитерской лавке или заказать в специализированном интернет-магазине.

Сахарная вуаль - поистине изысканное и аристократичное украшение для тортов. Она изготавливается путем сбивания сахарного сиропа специального венчика, образующего тончайшие сладкие нити. Из этих нитей формируется своеобразная вуаль, которой можно окутать торт или завязать бантик, украсив верхушку изделия. Идеально подходит такая съедобная невесомая накидка для украшения многоярусных свадебных тортов и тортов из профитролей. Для приготовления глазури вам понадобится определенная сноровка и опыт. С первого раза она может не получиться.

14.08.2015

Добавить страницу в мои закладки:

Смотрите также:
Оставить отзыв

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок:

Какую позицию должна занять Россия в отношении ДНР и ЛНР?

Loading ... Loading ...

Архив опросов

Отзывов на сайте: 12132
Вчера: 10. Сегодня: 6