Тепловые шкафы для предприятий общепита

Тепловые шкафы для предприятий общепитаЭлектрожарочными шкафами называются тепловые камеры, в которых готовят различные кулинарные блюда. Предназначены они для запекания мясных, овощных продуктов и мелкоштучной выпечки. Используются они в основном в ресторанах, кафе и других точках общепита. При покупке такого оборудования владельцы заведений должны учитывать мощность своего предприятия, чтобы новое оборудование обеспечивало его потребности.

Габариты жарочных шкафов, в отличие от пекарских, намного меньше. Это сказывается на стоимости оборудования в сторону снижения. Важным вопросом является и сфера деятельности предприятия. Если оно ориентировано на выпуск в основном кондитерских изделий, то лучше выбирать пекарский шкаф. При широком ассортименте приготовления различных продуктов, жарочные шкафы будут более подходящими. Стоит отметить, что выпечка при этом не понесет существенный ущерб. Конвекционные модели данного вида оборудования обладают производительностью вдвое большей.

В большом ассортименте предлагает жарочные шкафы интернет магазин, где представлены различные модели данного оборудования с подробным описанием характеристик и функциональных возможностей. Такой подход облегчает покупку необходимого аппарата, который полностью будет соответствовать потребностям предприятия общепита. Жарочное оборудование российских производителей имеет высокую надежность и удобство эксплуатации.

В большинстве случаев в их комплектацию входят импортные блоки управления и теплогенерации, что существенно удешевляет тепловые шкафы. К примеру, вместо нержавеющих дорогостоящих элементов, используют детали, покрытые лакокрасочным или электролитическим методом, не снижающим антикоррозийные характеристики, но приводящим к удешевлению изделий. Модели шкафов выпускаются как работающие от электричества, так и газа.

Однако, большинство заведений общественного питания, несмотря на низкую стоимость газа, пользуются электрошкафами, которые отличаются универсальностью, функциональностью и экологичностью.

10.04.2017

Добавить страницу в мои закладки:

Смотрите также:
Оставить отзыв

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок:

К чему стремятся страны Запада, ужесточяя санкции против России.

Loading ... Loading ...

Архив опросов

Отзывов на сайте: 12826
Вчера: 13. Сегодня: 3